Dom Perignon 1995 in Box

€329.00*

Content: 0.75 l (€438.67* / 1 l)

This item is sold in margin-scheme, akkording to. § 25a UStG (German law, used items/special regulation). There is no additional VAT / Taxes to pay within the EU for this item.

No longer available

You will get 329 bonus points

Product information "Dom Perignon 1995 in Box"

96/100

Falstaff Magazin

93/100

Jeff Leve

93/100

Cellar Tracker

Properties
Degree of Alcohol:	12,0 %
Food recommendations:	Lobster, Oysters, Shellfish
Region:	Champagne
Size:	0,75 l
Wine-Type:	Champagner
Condition & packaging
Condition (Label):	Perfect
Condition (Backlabel):	Perfect
Condition (Capsule):	Perfect
Condition (Cork):	Perfect
Level:	Into Neck
Original packaging:	1er, Original Gift Case
Comments
Allergens:	Contains sulfites
Sales restriction:	No sale to minors

Dom Perignon

Dom Pérignon ist eine berühmte und hochpreisige Champagnermarke von Moët & Chandon. Der Name stammt von dem Mönch Dom Pérignon. Der Dom Pérignon wird normalerweise als Cuvée aus den Rebsorten Chardonnay und Spätburgunder angeboten, er wird nur in guten Jahrgängen als Vintage produziert. Angeboten wird er als Weißwein und als (seltenerer) Roséwein. Eine wesentlich längere Lagerung erhält der sehr viel später degorgierte als Oenothèque verkaufte Dom Pérignon. Die Produktionsmenge ist sehr hoch, sie liegt wahrscheinlich bei ein bis zwei Millionen Flaschen oder auch mehr. Jedoch wird er nur in ausgewählten Jahren produziert und lange gereift

Nach der Französischen Revolution (1789 bis 1799) kaufte Jean-Remy Moët im Jahr 1823 (nach anderen Quellen 1794) die ehemalige Abtei Hautvillers, in der der Mönch Dom Pérignon gelebt hatte. 1930 erwarb Moët und Chandon das Namensrecht an der Marke Dom Pérignon vom Haus Mercier, das den Namen jedoch nie gebraucht hatte, und verkaufte seit 1936 eine Prestige-Cuvée unter dem neugekauften Namen. Die Idee hierzu kam von dem Engländer Laurence Venn. Die Trauben des Dom Pérignon von 1936 stammten vom Jahrgang 1921. Der Jahrgang 1921 sowie die folgenden 1926, 1928 (vor dem Jahrgang 1926 verkauft), 1929 und 1934 wurden per Transvasierverfahren hergestellt, erst 1943 folgte die erste eigene Cuvée, wodurch sich Dom Pérignon deutlich stärker von den anderen Champagnermarken von Moët und Chandon unterschied.

(Quelle: Wikipedia)